【強檔優惠】【鮮原】小戰斧豬排(185g/片)
最近跟老公搬回鄉下老家~真的有點不習慣因為要
買些東西就需要開半個小時的車才能買的到
真的很不方便,而且也沒什麼優惠或折扣,加上來回
的油錢..算一算還真划不來,可是剛搬回老家有些東西又不能不買
像是 【強檔優惠】【鮮原】小戰斧豬排(185g/片) 就非買不可,因為超實用的,還好我常逛的這間網站
優惠或折扣也不少,整個買好也幫我省下很多私房錢~跟購物時花費的時間
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紅酒配牛肉 恐引起消化不良
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記者張茜文／綜合報導
在老饕心中，紅酒、牛肉是完美的搭配組合，但營養師提醒，紅酒的單寧碰上蛋白質，恐造成消化不良、阻礙鐵質及蛋白質的吸收，呼籲腸胃不好、蛋白質攝取不足的族群，應避免這樣搭配。
每年一到秋天柿子季，柿子配牛奶或螃蟹吃會中毒致死的傳聞就會在網路上引起瘋傳，專家也解釋，其實柿子裡含面有單寧，碰到牛奶、螃蟹等蛋白質食物會結合，容易導致消化不良，但會致死則是誇大不實的謠言，實際上，單寧不只存在於柿子裡，葡萄裡也有大量單寧，這些單寧物質在胃酸等酸性環境中，只要遇到肉、蛋、乳製品、豆類、螃蟹等蛋白質食物，兩者就會結合，導致腸蠕動減緩，引發消化不良；單寧物質還會讓人體的蛋白質吸收力變差，甚至影響人體對鐵質的吸收，久而久之造成貧血。
紅酒配牛肉也不是全無好處。紅肉在高溫烹調的過程中，可能會產生雜環胺、多環芳香烴等致癌物，因此被世界衛生組織列為對人類為很可能有致癌性的物質，而紅酒裡的「白藜蘆醇」成分屬於多酚類抗氧化劑，可以中和自由基和其他氧化劑，並促進致癌物代謝。
但不論紅酒、白酒或啤酒一樣都是酒，酒精代謝物「乙醛」是致癌物，酒精的熱量也相當高，恐加重肝臟負擔，同時增加口腔癌、食道癌等癌症風險。
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